डार्क चॉकलेट में कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो बालों की सेहत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:आयरन: खून में ऑक्सीजन को पहुंचाने के लिए जरूरी, जिससे स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है।जिंक और सेलेनियम: हेयर फॉलिकल्स को मजबूत बनाते हैं और बालों के झड़ने को कम करते हैं।मैग्नीशियम: स्ट्रेस कम करता है, जो हेयर लॉस का बड़ा कारण होता है।फ्लैवोनॉयड्स और एंटीऑक्सिडेंट्स: बालों को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं, जो समय से पहले सफेदी और झड़ने का कारण होते हैं।
बालों की जड़ें (hair follicles) बहुत संवेदनशील होती हैं। जब शरीर में फ्री रेडिकल्स की मात्रा बढ़ती है (जिसे ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कहा जाता है), तो ये बालों को कमजोर करके उन्हें झड़ने और सफेद होने पर मजबूर कर देते हैं।
डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स (जैसे flavonoids और polyphenols) इस स्ट्रेस को कम करते हैं और बालों को समय से पहले बूढ़ा होने से रोकते हैं।
बालों की ग्रोथ सीधा इस बात पर निर्भर करती है कि खोपड़ी (scalp) में रक्त प्रवाह कितना अच्छा है। बेहतर ब्लड फ्लो मतलब ज्यादा पोषण और ऑक्सीजन जड़ों तक पहुँचना।
डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लैवोनोल्स खून की नलियों को चौड़ा करते हैं, जिससे स्कैल्प तक ज्यादा ब्लड फ्लो होता है और बाल तेजी से बढ़ते हैं।
UV किरणें सिर्फ स्किन ही नहीं, बल्कि बालों को भी नुकसान पहुंचाती हैं — उन्हें ड्राई, कमजोर और बेजान बना देती हैं।
डार्क चॉकलेट में मौजूद फिनोलिक कंपाउंड्स बालों को सूरज की हानिकारक किरणों से सुरक्षा देते हैं और स्कैल्प को भी डैमेज से बचाते हैं।
डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले फैटी एसिड, विटामिन्स (जैसे A, B, E) और खनिज (जैसे कॉपर और आयरन) बालों को:
मजबूत बनाते हैं
घना और मुलायम बनाते हैं
दोमुंहे बालों से बचाते हैं
स्कैल्प की ड्राईनेस को कम करते हैं