वजन घटाने से लेकर त्वचा निखारने तक के बेहतरीन फायदे

क्या आपने कभी सफेद कद्दू का रस पिया है? जानिए इसके बेहतरीन फायदे – वजन घटाने से लेकर त्वचा की देखभाल तक

भारत में आमतौर पर कद्दू की सब्जी बनाई जाती है, लेकिन ज्यादातर लोग पीले या नारंगी रंग के कद्दू से ही परिचित होते हैं। बहुत कम लोगों को यह पता होता है कि सफेद रंग का कद्दू, जिसे Ash Gourd या पेठा भी कहा जाता है, स्वास्थ्य के लिए कितना लाभकारी हो सकता है। खासकर अगर इसका रस नियमित रूप से पिया जाए तो यह शरीर के भीतर और बाहर – दोनों रूपों में सुधार ला सकता है।

पोषण से भरपूर सुपरफूड

सफेद कद्दू में कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें विटामिन A, B-कॉम्प्लेक्स, C और E की अच्छी मात्रा होती है, साथ ही कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं। यह रस न केवल शरीर को पोषण देता है बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है।

वजन कम करने में सहायक

अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो सफेद कद्दू का रस आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसमें कैलोरी बहुत कम होती है लेकिन फाइबर की मात्रा अधिक होती है। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे बार-बार भूख लगने की संभावना कम हो जाती है। इससे ओवरईटिंग पर कंट्रोल होता है और धीरे-धीरे वजन में कमी आने लगती है।

पाचन तंत्र के लिए लाभकारी

सफेद कद्दू का रस पेट के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से राहत देता है। इसका ठंडा और शीतल प्रभाव पेट की जलन को कम करता है और आंतों को स्वस्थ बनाए रखता है। आयुर्वेद में इसे एक नैचुरल डिटॉक्सिफायर माना गया है।

त्वचा के लिए चमत्कारी

त्वचा की देखभाल के लिए बाजार में कई महंगे प्रोडक्ट्स मिलते हैं, लेकिन सफेद कद्दू का रस एक प्राकृतिक उपाय है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं, जो त्वचा की उम्र बढ़ाने और उसे नुकसान पहुंचाने के लिए ज़िम्मेदार होते हैं। इसके नियमित सेवन से त्वचा पर निखार आता है, दाग-धब्बे कम होते हैं और झुर्रियां भी कम दिखने लगती हैं।

शरीर को ठंडक देता है

यह रस शरीर की गर्मी को कम करने में भी सहायक है, खासकर गर्मियों के मौसम में इसका सेवन काफी राहत देता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और मूत्र मार्ग की सफाई में भी मदद करता है।

कैसे करें सेवन?

सफेद कद्दू का रस सुबह खाली पेट पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। रस निकालने से पहले कद्दू को अच्छे से धो लें, छीलकर बीज निकाल दें और टुकड़ों में काट लें। इन्हें मिक्सर में पीसकर कपड़े या छन्नी से छान लें। स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिला सकते हैं लेकिन नमक या चीनी से परहेज करें।